Vivo a Melissano (Le), dove svolgo anche la mia professione dal 20 Novembre 2006.
Il 20 luglio 2005 ho conseguito la Laurea Magistrale in Scienze Biologiche a Lecce con votazione 105/110 e il 10 Gennaio 2006 l’abilitazione all’esercizio della professione con successiva iscrizione all’Albo dei Biologi, numero 057053.
Durante gli studi universitari nasce la mia passione per la nutrizione. Da Febbraio a Luglio 2006 seguo il corso di Perfezionamento in Biologia della Nutrizione presso l’Università degli Studi di Bari presentando la tesi in Allergie alimentari – intolleranze alimentari (test diagnostici) il 10 Luglio 2006.
Dall’8 Maggio al 10 Novembre 2006 svolgo regolarmente attività di volontariato presso il servizio di dietetica del presidio ospedaliero di Gallipoli (Le).
Dal 2008 al 2012 seguo la scuola di specializzazione ed il 13 Aprile 2012 mi specializzo in Scienza dell’Alimentazione presso l’Università Politecnica delle Marche di Ancona con votazione 50/50, presentando la tesi Regolazione del Metabolismo dell’Omocisteina in relazione alle esigenze nutrizionali.
A Febbraio 2017 sono stato inserito dall’ O.N.B. nell’ Albo d’Oro dei Biologi Nutrizionisti.
Seguo costantemente corsi di formazione/aggiornamento e convegni di nutrizione perché, al di là dell’esperienza, l’informazione è formazione.
Lusingato dagli inviti, relaziono in diversi eventi, nonché in attività scolastiche e stage formativi.
…a mia moglie Daniela e ai miei figli Anna e Marco